Raclette i Bryggerhuset
Det er ingen tilfeldighet at Raclette er en av de utvalgte rettene våre her på Øvre Kjekshus. Ysteriet ”kom i skade” for å lage en rødkittost, Rød Ku, som ble kåret til en av verdens beste oster – og smaker kanskje aller best i smeltet tilstand. Det morsomme er at når vi nå blåser liv i denne klassiske retten fra Sveits, som sveipet innom de tusen hjem her i Norge på nittitallet, ser vi at når folk bare tør å innrømme det, er smeltet ost helt konge.
Fra 10-40 pers i Bryggerhuset.
Opptil 100 pers i telt ute.
Fra 10-40 pers i Bryggerhuset.
Opptil 100 pers i telt ute.